夏季店铺经营攻略：从细节处“锁住”顾客

当前，气温一天比一天升高，炎热的夏季真的来到了。作为一名零售户，夏季店铺经营中的小细节我们也不能忽视，比如店主穿着打扮、店门口是否存在障碍物、店里异味是否久留等等。这些看似不起眼的小细节，如果不注意，也会流失顾客。那么在夏季经营中，作为店主该如何去做才能留住顾客呢？下面来看看这几位零售户是如何在夏季经营好自己店铺的。

零售户曲老板：光着膀子经营要不得

开店十五年，店铺一直由我照看，我很少出去玩，即便老公在家，我也很少让他看店。前段时间，受酒厂邀请，我出门游玩了五六天，只能让老公临时照看店铺。

等我游玩归来，发现不少老顾客都跑到附近店铺消费了。一打听，从一位心直口快的嫂子口中得知，我出门这几天特别热，老公怕热，营业时脚穿凉拖鞋、光着膀子卖烟卖酒，完全不注意形象，这才导致顾客流失。我听了又气又恼。

店主若想得到顾客尊重，首先得尊重顾客，营业时衣着得体是基本要求。这看似是小事，但时间一长，顾客口口相传，对店铺生意的影响可不小。经历此事，我还想起N年前某抖音账号曝光过一位袒胸露背的女店主，结果引起顾客报警。

回来后，店里闲下来时，我好好数落了老公一番，还跟他讲了今后若我有事让他看店，该如何穿着得体地经营。随后，我给他买了几件他喜欢的夏季薄款T恤衫和网鞋，让他营业时穿得端庄些，无论男女顾客进店，都要给人家留下好印象，避免顾客出门后议论纷纷。

夏季经营时间长，店主营业时不仅要穿着得体，还得把店里收拾干净。只有这样，生意才能红红火火！

零售户刘老板：门口障碍物要及时清理

大家都知道夏季是西瓜的销售旺季，而西瓜皮这种障碍物切记要及时清理。

前几天，卖西瓜的小王为了拉拢顾客多卖点西瓜，他把一大车西瓜拉到街上张记烟酒店门口卖。由于天气炎热，再加上是星期天，来张记烟酒店买西瓜的人很多。刚开始小王还专门找来个大篓子供人们扔西瓜皮，后来人越来越多，小王也顾及不上了，有一些不自觉的人吃了西瓜便把西瓜皮随手扔在了地上。由于张记只顾忙生意也没记住清理，使来店买东西的一位顾客不小心踩到摔了个仰面朝天。虽然顾客没有大碍，但也给张记留下了不好的印象。

作为店主，夏季来了，店门口不管是自己扔的西瓜皮也好，顾客扔的水果皮也好，只要我们看到就要及时把这些障碍物尽早清理干净。这样店门口也不会招来苍蝇乱飞了，也干净多了，更不用担心顾客踩上摔倒了。

夏季经营小细节很多，我们要从及时清理门口的障碍物一点一滴做起，这些小举动，能托起我们大爱之手，只有这样，才能借助顾客口口相传，生意才会节节高升。

零售户马老板：要重视店铺里的气味

开店做生意，大家都知道夏季食品不好保管，容易变质发出难闻的气味。例如：鸡腿、鸭腿、火腿肠、鸡爪、鸭脖子等肉类食品最容易变质，时间久了也会发出臭味，污染店铺环境。

为了避免这种情况发生，我们趁生意不忙时，要不间断地把柜台上的肉食品进行一一排查，发现问题及时解决。除此之外，还不能把容易串味的食品放在一起，这样会互相串味，影响销售。

另外，夏季有条件的店主，三餐最好不要坐在店里边吃饭，特别是像韭菜、大葱、大蒜之类气味比较大的饭菜，气味会扩散满屋。没条件的店主如果坐在店里吃，那么在店里吃了之后要及时收拾干净，或者喷洒点空气清新剂之类的喷雾来消除难闻气味，减少扩散。

柜台上抹布用了之后要及时晾晒，不能带水拧团放置，稍不小心，在高温天气都会发出难闻气味，熏走顾客。还有就是，粘苍蝇贴不要放置在食品上，这样都会影响店里环境，影响顾客购买情绪。只有把店铺环境卫生搞好了才能留住新老顾客。

总之，夏季经营也是一门学问，要从小细节做起，从一点一滴做起，衣着打扮、门口障碍物是否及时清理、店里食品饭菜气味，这些都必须重视。有条件的可以在店里养几盆绿萝、金边吊兰、吊竹梅，来净化店里空气，吸引更多顾客前来店里购物。